Buku Pandan yang menyegarkan dan sedap, perfect untuk buka puasa! Resipi ni guna air pandan, agar-agar, dan pelbagai bahan lain untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang creamy, manis, dan refreshing.
Dessert
Share Resepi ni!
Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga
Bahan-bahan
dairy products
Whipping Cream - 1 kotak kecil
Susu Marigold HL - 1 cawan
Marigold Creamer Manis - 1/4 cawan
Marigold Chef Selection Creamer Sejat - 1 cawan
Bahan Utama
Daun Pandan - 3 helai
Air - 1 liter
Gula - 1/2 cawan
Serbuk Agar-Agar - 10 gram
Sagu - ikut suka
Air Kelapa Fresh - 1 cawan
Laici - ikut suka
Nata de Coco - ikut suka
Rempah & Perasa
Cara Masakan
1
Potong kecil-kecil 3 helai daun pandan.
2
Blend daun pandan dengan sebagian air, tapis untuk mendapatkan air pandan.
3
Masukkan air pandan dan lebihan air ke dalam periuk sehingga menjadi 1 liter.
4
Tambahkan pewarna hijau (optional).
5
Masukkan 1/2 cawan gula dan 10 gram serbuk agar-agar.
6
Didihkan campuran sehingga menjadi agar-agar.
7
Tuang agar-agar ke dalam tray dan sejukkan dalam peti sejuk.