Resepi Khairul AmingButter Chili Clam
Resepi mudah dan sedap Butter Chili Clam, sesuai untuk buka puasa! Clam yang juicy dengan kuah creamy dan pedas sikit, memang terbaik!
Seafood
Share Resepi ni!
Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Butter - 1/3 blok
- Bawang putih - 5 ulas
- Daun kari - 2 tangkai
- Clam - secukupnya
- Cooking cream / Susu cair - 1 kotak kecil / 2/3 tin
- Gula - sedikit
- Cili padi - 2 biji
Rempah & Perasa
- Chili flakes - 1/2 sudu
- Black pepper - sedikit
- Paprika - sedikit
Cara Masakan
- 1
Cairkan 1/3 blok butter.
- 2
Masukkan 5 ulas bawang putih dan 2 tangkai daun kari.
- 3
Tumis sehingga naik bau.
- 4
Masukkan 1/2 sudu chili flakes.
- 5
Tuangkan 1 kotak kecil cooking cream (atau 2/3 tin susu cair).
- 6
Masukkan sedikit black pepper dan paprika.
- 7
Masukkan clam.
- 8
Biarkan clam masak sehingga terbuka (air clam akan keluar sendiri).
- 9
Masukkan sedikit gula.
Tag
#easy#sedap#seafood#spicy#buka puasa
10
Masukkan 2 biji cili padi.