Resepi Khairul AmingChicken 65 Ayam 65
Resepi Chicken 65 yang sedap, rangup dan juicy! Perfect untuk buka puasa atau makan tengah hari. Mudah je nak buat, jom cuba!
Masakan Melayu
Share Resepi ni!
Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Ayam - secukupnya
- Bawang putih - 2 ulas (ditumbuk), 1 ulas (dicincang)
- Halia - sedikit (ditumbuk)
- Yogurt - 3 sudu
- Tepung beras - 4 sudu
- Daun kari - secukupnya
Rempah & Perasa
- Serbuk cili - 2 sudu
- Black pepper - 2 sudu
- Garam - secukup rasa
- Gula - secukup rasa
- Cili padi - 4 biji
Cara Masakan
- 1
Tumbuk 2 ulas bawang putih dan sedikit halia.
- 2
Masukkan 3 sudu yogurt, 2 sudu serbuk cili, black pepper, garam dan gula secukup rasa.
- 3
Tambah pewarna merah (optional). Gaul sebati.
- 4
Perap ayam dalam campuran selama 15-20 minit (atau 1 jam untuk rasa lebih sedap).
- 5
Salut ayam dengan 4 sudu tepung beras (atau tepung jagung).
- 6
Goreng ayam dalam minyak panas sehingga garing dan juicy.
- 7
Ketepikan ayam yang telah digoreng.
- 8
Tumis 1 ulas bawang putih cincang.
- 9
Tag
#ayam goreng#pedas#mudah#sedap#buka puasa
Masukkan 4 biji cili padi.
10Masukkan daun kari (berhati-hati kerana ia akan meletup sedikit).
11Masukkan ayam goreng ke dalam kuali.
12Gaul rata sehingga ayam sebati dengan perasa.
13Hidangkan Chicken 65 panas-panas. Boleh dimakan dengan nasi putih.