Created by@danishayman

Resepi Khairul Aming

Kembali ke senarai resepi

Chili Crab

Resepi cili crab yang mudah dan sedap! Kuah dia pekat, manis dan pedas sikit. Perfect untuk makan panas-panas.

Masakan Melayu

Share Resepi ni!

Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga

Bahan-bahan

Bahan Utama

Ketam - ikut suka
Bawang merah - 2 biji
Bawang putih - 4 ulas
Halia - 1 inci
Lada kering - sedikit
Telur - 1 biji

Rempah & Perasa

Cili giling/cili boh - 5 sudu
Cili sos - 2 sudu
Sos tiram - 1 sudu
Gula - secukup rasa
Garam - secukup rasa
Air asam jawa - sedikit

Cara Masakan

1
Tumis 2 biji bawang merah.
2
Masukkan 4 ulas bawang putih, 1 inci halia, dan lada kering (jika ada).
3
Masukkan 5 sudu cili giling atau cili boh, kemudian tumis.
4
Masukkan air.
5
Masukkan 2 sudu cili sos, 1 sudu sos tiram, gula dan garam secukup rasa.
6
Masukkan sedikit air asam jawa.
7
Masukkan ketam yang telah disiang dan dipotong dua.
8
Gaul rata.
9
Pukul sebiji telur.

Video Resepi

Tag

#cili crab#seafood#pedas#mudah#sedap

Tengok kat TikTok

10

Tuangkan telur ke atas ketam.

11

Biarkan selama 15 saat.

12

Kacau rata.

13

Perah limau kasturi sedikit (optional).

14

Hidangkan panas-panas.