Resepi Khairul AmingCrispy Samosa Roti Prata
Samosa rangup yang senang dibuat guna roti prata! Inti dia sedap, memang puas hati. Perfect snack atau light meal.
Masakan Melayu
Share Resepi ni!
Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Bawang merah - 1 biji
- Bawang putih - 3 ulas
- Daging kisar - 200g
- Daun kari - 1 setangkai
- Ubi kentang - 1-2 biji
- Roti prata - secukupnya
Rempah & Perasa
- Serbuk kari - 1 sudu
- Serbuk cili - ½ sudu
- Kunyit - sedikit
- Jintan putih - sedikit
- Garam - secukup rasa
- Serbuk perasa - secukup rasa
Cara Masakan
- 1
Cincang 1 biji bawang merah dan 3 ulas bawang putih.
- 2
Masukkan 200g daging kisar, 1 setangkai daun kari, dan 1-2 biji ubi kentang ke dalam kuali.
- 3
Tambah 1 sudu serbuk kari, ½ sudu serbuk cili, sedikit kunyit, sedikit jintan putih, garam dan serbuk perasa secukup rasa.
- 4
Masukkan air dan masak sehingga ubi kentang lembut. Tambah air jika perlu.
- 5
Ketepikan inti samosa.
- 6
Potong roti prata kepada dua bahagian.
- 7
Buang plastik pembungkus roti prata.
- 8
Letakkan sedikit inti samosa di tengah roti prata.
- 9
Tag
#easy#crispy#samosa#roti prata#sedap
Lipat kiri dan kanan roti prata untuk membentuk samosa.
10Picit tepi samosa untuk memastikan ia tertutup rapat.
11Panaskan minyak dalam kuali.
12Goreng samosa sehingga rangup dan perang keemasan.
13Angkat dan hidangkan samosa panas-panas.