Resepi puding gula hangus yang inspired dari buku masak Gordon Ramsay! Tekstur dia lembut, manis dan caramel dia memang sedap. Perfect untuk dessert hari ni!
Dessert
Share Resepi ni!
Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
Gula - 1 1/3 cawan
Air panas - 1 cawan
Tepung gandum - 2 1/2 cawan
Gula - 1 1/3 cawan
Butter - 200 gram
Telur - 3 biji
Rempah & Perasa
Meat spice - 2 sudu kecil
Baking soda - 1 sudu kecil
Garam - 1/4 sudu kecil
Cara Masakan
1
Cairkan 1/3 cawan gula sampai warna perang gelap.
2
Tambahkan 1 cawan air panas dan kacau.
3
Masukkan 2 1/2 cawan tepung gandum, 1 1/3 cawan gula, 2 sudu kecil meat spice, 1 sudu kecil baking soda, dan 1/4 sudu kecil garam.
4
Gaul sebati.
5
Masukkan 200 gram butter (sejuk) dan gaul sampai sebati.