Resepi Khairul AmingHot Chicken Tenders with Creamy White Sauce
Resepi ayam rangup yang sangat sedap dengan sos putih creamy! Simple je buat dekat rumah, tak perlu buttermilk pun. Perfect untuk makan panas-panas.
Western
Share Resepi ni!
Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Tepung Bestari - secukupnya
- Isi ayam - secukupnya (potong panjang)
- Air - secukupnya
- Minyak goreng - secukupnya
- Yogurt (original flavor) - 3 sudu
- QP Mayo - 3 sudu
- Bawang putih - 2 ulas (ditumbuk)
Rempah & Perasa
- Serbuk paprika - 1 sudu
- Cayenne pepper - 1 sudu
- Garlic powder - ½ sudu
- Chili flakes - ½ sudu
- Garam - secukup rasa
- Brown sugar - 1 sudu
- Black pepper - secukup rasa
- Lemon - sedikit (perahan)
Cara Masakan
- 1
Bahagikan tepung Bestari kepada dua bahagian.
- 2
Campurkan satu bahagian tepung dengan air sehingga basah.
- 3
Celup isi ayam yang telah dipotong panjang ke dalam adunan tepung basah.
- 4
Kemudian, salut ayam dengan tepung kering.
- 5
Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga rangup dan perang keemasan.
- 6
Sementara itu, sediakan perencah: gaulkan serbuk paprika, cayenne pepper, garlic powder, chili flakes, garam dan brown sugar.
- 7
Tuang minyak panas dari menggoreng ayam ke atas perencah dan kacau.
- 8
Gaulkan ayam goreng dengan campuran minyak dan perencah.
- 9
Tag
#easy#crispy#sedap#chicken#comfort food
Untuk sos: gaulkan yogurt, QP mayo, perahan lemon, black pepper, bawang putih tumbuk dan garam.
10Hidangkan ayam panas-panas bersama sos.