Ikan patin fresh dari Sungai Pahang, dimasak tempoyak pekat, bakar atas dapur api sampai moist dan juicy. Ada pilihan bakar guna kayu arang untuk rasa smoky yang special!
Masakan Melayu
Share Resepi ni!
Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
Ikan Patin - 1 ekor (saiz sederhana)
Tempoyak - secukupnya (ikut citarasa)
Rempah & Perasa
Garam - sedikit
Gula - sedikit
Cara Masakan
1
Bersihkan ikan patin.
2
Perap ikan patin dengan tempoyak, garam dan gula.
3
Bakar ikan patin atas dapur api sehingga masak dan juicy.
4
Untuk rasa smoky, bakar ikan menggunakan kayu arang.