Resepi mudah dan sedap untuk Kerabu Sukun dan Kerabu Bilis, sesuai sangat untuk bulan puasa! Kedua-dua resepi ni guna bahan-bahan simple je, tapi rasa memang power.
Masakan Melayu
Share Resepi ni!
Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
cili padi merah - 2 biji
bawang putih - 2 ulas
bawang merah - hirisan
cherry tomato - secukupnya
limau nipis - 3 biji
gula - 1.5 sudu
sos ikan - 2 sudu
sotong - secukupnya
udang - secukupnya
suhun - secukupnya
daun ketumbar - secukupnya
ikan bilis - secukupnya
kacang panjang - hirisan
bunga kantan - secukupnya
Rempah & Perasa
Cara Masakan
1
Tumbuk 2 biji cili padi merah dengan 2 ulas bawang putih.
2
Masukkan hirisan bawang merah, cherry tomato.
3
Perah 3 biji limau nipis.
4
Masukkan 1.5 sudu gula dan 2 sudu sos ikan.
5
Rebus sotong dan udang sekejap sehingga tukar warna.
6
Angkat dan ketepikan seafood.
7
Guna air rebusan seafood untuk rebus suhun sekejap.