Nasi Lemak Special

Resepi nasi lemak yang mudah dan sedap! Perfect untuk breakfast atau lunch, memang puas hati makan nasi lemak yang wangi dan penuh dengan rasa.

Masakan Melayu

Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga

Bahan-bahan

1
Blend bawang Holland, bawang merah, bawang putih dan cili kering.
2
Tumis bahan yang diblend dengan minyak, serai dalam periuk.
3
Masukkan air dan masak sampai pecah minyak.
4
Masukkan gula Melaka, garam, perasa dan air asam jawa. Adjust rasa mengikut citarasa.
5
Masukkan ikan bilis yang telah direbus dan diblend untuk rasa umami.
6
Masak nasi dengan beras, air, daun pandan, santan, halia, daun limau purut, bawang merah dan garam.
7
Masak sampai air kering sedikit, kemudian tutup dan kecilkan api (atau guna rice cooker).
8
Perap ayam dengan kunyit dan garam.
9

#nasi lemak#easy#sedap#Malaysian#comfort food