Created by@danishayman

Resepi Khairul Aming

Kembali ke senarai resepi

Sup Ayam & Ikan Siam

Resepi sup ayam dan ikan ala Siam yang mudah, masam-masam pedas, dan sangat sedap! Perfect untuk makan dengan nasi putih panas-panas.

Thai/Masakan Siam

Share Resepi ni!

Kongsi dengan rakan-rakan dan keluarga

Bahan-bahan

Bahan Utama

Ayam - 1 ekor
Ikan - ikut suka (siakap, merah)
Bawang merah - 2 biji
Bawang putih - 5 ulas
Tomato - 1 biji
Limau nipis - 1-2 biji
Daun ketumbar - secukupnya
Air - secukupnya
Telur - 1 biji (optional)

Rempah & Perasa

Akar ketumbar - 5 akar
Cili kering - 5 biji
Cili padi - secukupnya (banyak untuk pedas)
Garam - secukup rasa
Sos ikan - 3 sudu
Sup Siam (premix) - 1 paket

Cara Masakan

1
Tumis bawang merah dan bawang putih.
2
Masukkan akar ketumbar dan cili kering.
3
Masukkan ayam/ikan.
4
Masukkan sup premix (siam).
5
Tambahkan air, garam, dan masak sehingga ayam/ikan lembut dan kuah pekat.
6
Masukkan tomato dan cili padi.
7
Padamkan api.
8
Masukkan sos ikan.
9
Perah limau nipis.
10

Video Resepi

Tag

#easy#sedap#spicy#comfort food#sup

Tengok kat TikTok

Taburkan daun ketumbar.

11

Hidangkan dengan nasi putih panas dan telur goreng (optional).